祖·玛珑联名限定系列

橘子果酱香水

购买此单品100ml尊享明星香氛9ml*2+沐浴露30ml+润肤乳霜15ml+限定方盒+限定礼袋+限定帆布袋






祖·玛珑联名限定系列

橘子果酱香水

¥1460 100ml

橘子果酱香水

¥690 30ml

祖·玛珑首次创意携手PaddingtonTM ,妙趣呈现温暖的绒感果香,以嗅觉为你撬动情绪天平,拨开心情迷雾。

制作电子明信片

制作独家相片

揭秘祖·玛珑橘子果酱秘方


祖·玛珑橘子果酱秘方

七罐装,每罐220克


有机橙子 1公斤
清水 1.5升
切片大黄茎 300克
果酱糖 1.3公斤
食用薰衣草干花 2克
压碎粉红胡椒粒, 2克 柠檬汁(一个)

方法:

1. 将水与整颗橙子(去梗)一同放入厚底锅中,盖上锅盖并煮沸,随后转小火慢炖30分钟。熄火,让锅内物完全冷却。

2. 冷却后,将橙子移至碗中。过滤煮橙水,保留900毫升于另一碗中备用。

3. 将橙子对半切开,果肉挖出置于筛网上,置于保留的煮橙水中彻底挤出果汁。橙皮保留。将滤出的果肉用纱布包裹,以绳紧系。

4. 清洗并沥干大黄茎,粗略切成约5厘米厚的片。

5. 将切片大黄与100毫升水置于厚底保存锅中,小火慢煮直至软烂。一旦变软,即刻熄火。

6. 将橙皮切成薄片,加入装有煮熟大黄的锅中。接着加入保留的液体、包有橙肉的纱布包、果酱糖、薰衣草、压碎的粉红胡椒粒及柠檬汁,煮沸。持续沸腾30至35分钟,直至果酱达到凝固点(糖温计显示105°C)。注意:留意温度,烹饪过程中可能需要适当调低火候。

7. 烹煮完成后,熄火并取出纱布包。让锅静置10分钟,期间偶尔搅拌。随后将果酱倒入已预热并消毒的瓶中,立即封口。存放于阴凉避光处。