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苦橙,圣诞的精髓
苦橙,在圣诞节扮演着重要角色。它浓郁而鲜明的香调,令无数人着迷。在英国能看到由苦橙制成的Smoking Bishop热红酒的身影;斯堪的纳维亚人也在他们的热葡萄酒 glögg 中加入苦橙,用苦橙的果皮为他们的圣诞姜饼增添了柑橘味。因此非常具有圣诞气氛。
关于苦橙的逸闻
据说在亨利八世和帕丁顿熊之间,有一个奇妙的共同点:他们都喜欢在吃早餐的时候,配上一勺橙子酱。
橙子酱的渊源
这种苦甜参半的果酱,主要由苦橙制作而成。原产于中国和印度的苦橙,在向西方传播的过程中被挖掘出不同的用处。罗马人将它加工成苦橙油,运用在自然疗法中(除此之外,它还是一种抗疲劳的药剂)。
财富的象征
17到19世纪,种植苦橙被认为是极具魅力的行为。橙子园作为财富的象征,只出现在最时髦的场所。
以上种种,汇聚成苦橙蜡烛的精髓。愿被檀香和琥珀所拥抱的柑橘芬芳,在你温馨的家中,和屋檐处的槲寄生下萦绕弥漫。
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